نمک دریایی سودمند نمکی است که منابع معدنی فراوانی دارد از این رو طب سنتی نیز اقدام به شمردن خواص و فواید آن کرده است
نظر طب سنتی در قبال نمک دریایی
طب سنتی در قبال نمک دریایی نیز نظیر هر ماده غذایی دیگری نظراتی دارد و فواید زیادی برای آن گفته شده است و درباره مضرات آن نیز برای برخی مزاجها نیز مطالبی بیان کرده است و باید در نظر داشته باشیم که در طب جدید نیز بر مصرف نکردن نمک توصیه نشده است و فقط بر کنترل مصرف آن تاکید شده است.
در باره استفاده از نمک دریا پیوسته اختلاف نظر بین متخصصان طب سنتی وجود داشته، برخی اطبا معتقدند بهتر است از نمک تصفیه شده یددار استفاده کنیم اما این مصرف هم کاملا کنترل شده باشد ولی استفاده از نمک دریا را به دلیل خشک شدن دریاچه ها و مخلوط شدن آلودگی های صنعتی با آب دریاها و بر جای ماندن اثرات در آن، خطرناک برای سلامت انسان میدانند. ولی عده ای بر خلاف گروه قبلی نیز معتقدند نمکهای موجود در بازار نمک تجزیه شده به همراه یُد شیمیایی است که بیش از بیست برابر نیاز بدن هست وممکن است موجب ایجاد مشکل در افراد شود، همچنین استفاده از نمک معمولی برای افراد دارای فشار خون بالا یا بیماران، زیاد خوب نیست و مضر است.
نمک دریا چیست؟
نمک دریایی به نمکی که از تبخیر آب دریاها و دریاچه ها به وجود می آید گفته میشود و در قیاس با نمک تصفیه شده، رنگ آن تیره تر است، زیرا مواد معدنی لازم را از خاک رس موجود در آب، به خود جذب کرده است. و باید بدانیم که این نمک ها تصفیه، دست کاری و تجزیه شیمیایی نشده اند. در واقع نمک دریا بر عکس نمک تصفیه شده، عملیات ساده ای از نظر تصفیه را گذرانیده اند و به این دلیل، رطوبت و مواد معدنی ارزشمند خود را حفظ می کند. آب و هوا و مکان جغرافیایی استخراج نمک دریا نقش مهمی را در کیفیت و ترکیب مواد معدنی نمک ایفا می کند.
ولی زمانی می توان از نمک دریا به جای نمک معمولی استفاده کرد که این نمک در قالب استانداردهاي موجود، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت گرفته باشد.
خواص نمک دریا (طبیعت و خواص درمانی)
طبع نمك دریایی سودمند گرم و خشك است و بر مبنای نظر متخصصان طب سنتی، عدم استفاده از آن سردي را به بدن و خصوصاً مغز غالب ميكند و در پی آن به جز بسياري از بيماريهاي جسمي كه به دليل سردي به بدن غلبه ميكند بيماريهاي رواني مثل افسردگي و بيانگيزگي را بر فرد حاکم ميكند. طبق تحقیقات انجام شده، در جوامعي كه مصرف نمك در آنها خيلي كم است مثل «ژاپن»، به رغم برخورداري از سطح رفاهي بالا آمار خودكشي بالاست. برخی از مهمترین خواص نمک دریا و کاربردهای درمانی آن از این قرار است
یکی از خواص نمک دریا کمک به جوانسازی سلولهای بدن است و تبادل مواد معدنی و سمی بین خون و آب را امکان پذیر می سازد.
نمک دریایی طبیعی مانند نمک معمولی موجب افزایش فشار خون نشده، باعث بروز بیماری قلبی نمیشود و احساس تورم ناشی از نگهداری آب در بدن را نیز با خود به همراه ندارد.
املاح و مواد معدنی موجود در نمک دریا از نمک طعام معمولی زیادتر است، طعم آن نیز خوش مزه تر از نمک معمولی است.
یکی ازمواد معدنی که در نمک دریا به مقدار زیاد وجود دارد منیزیم است. منيزيم يك عنصر مهم در بدن است و كمبود آن موجب بروز برخی بیماری ها نظیر آسم، بياشتهايي، برخي سردردهاي ميگرني، كندي رشد، تغييرات در نوار قلب، مشكلات ماهيچهاي عصبي، تشنّج، افسردگي، ضعف عضلاني، رعشه و سرگيجه ميشود. خوب است بدانيد كه در نمك دريا 484 میلی گرم در کیلوگرم منيزيم وجود دارد.
از فواید نمک دریا در طب سنتی تاکید به مصرف آن قبل و بعد از خوردن غذا است. کلا، خوردن مقدار اندک از نمک قبل از غذا، موجب می شود میکروب های معده که در حفره دهان افراد تجمع کرده اند به سرعت از بین بروند و خوردن نمک بعد از غذا باعث می شود غذای باقی مانده لای دندانها باعث خراب شدن و پوسیدگی دندان ها نشود.
نمک دریا دارای خاصیت ضد عفونی کننده قوی بوده، از این رو برای شستشوی دهان بسیار مفید است. همچنین قرقره کردن آن برای از بین بردن عفونتهای گلو تاثیرگذار است.
گرم کردن نمک دریا و قرار دادن بر روی مفاصل درناک باعث تسکین و بهبود درد مفاصل می گردد.
مضرات نمک دریا (موارد احتیاطی و منع مصرف)
اساسی ترین مطلبی که در رابطه با مصرف نمک دریا لازم است در نظر داشته باشید این است که، در اکثر مواقع این نمک آلوده به عناصر سمی و فلزات سنگین مانند سرب و ارسنیک بوده که خطرناک برای سلامت انسان و سرطانزا است.
یکی از مضرات نمک دریا، این است که دارای ید نبوده و افراد بامصرف نمک دریا، نمی توانند نیاز ید بدن را تامین کنند.
روش خرید و تهیه نمک دریایی سودمند
فروشگاه اینترنتی بیوتی سالت به عنوان عرضه کننده انواع نمک دریایی از قبیل سودمند و کیمیا، انواع نمک صورتی و نمک آبی و محصولات نمکی از قبیل آباژورنمکی و صابون نمک، سعی دارد تا محصولات نمکی را با بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت به دست مصرف کنندگان عزیز در سراسر کشور برساند. توجه داشته باشید که شما می توانید خریدی امن و با ضمانت در این سایت داشته باشید. برای این منظور شما عزیزان می توانید با مراجعه به قسمت تماس با ما در سایت بیوتی سالت از قیمت ها مطلع و سپس خریدتان را نهایی کنید.
بدون دیدگاه