شرایط نگهداری نمک تصفیه شده یددار دیبا

ید یکی از عناصر نادر در طبیعت است  که بدن انسان در طی روز به میزان اندک از آن نیاز دارد. مهمترین عملکرد ید در بدن مشارکت در ساختن هورمون های تیروئیدی است که نقش اساسی در رشد و تکامل اندام های حرکتی و سیستم عصبی، عملکرد طبیعی مغز، حفظ دمای بدن، تولید انرژی و سوخت و ساز بازی می کند.

غذاهای تولید شده از مواد دریایی مثل ماهی و میگوی آب شور سرشار از منابع غذایی ید هستند؛ همچنین مقداری ید نیز در شیر، لبنیات و تخم مرغ با توجه به خاکی که حیوان در آن پرورش یافته، وجود دارد که البته این مقدار نیز متفاوت است. از آنجایی که خاک بسیاری از مناطق جهان از جمله ایران میزان ید کافی ندارد و نیز سرانه مصرف غذاهای دریایی در ایران بسیار اندک است، مصرف نمک یددار برای پیشگیری و کنترل مشکلات ناشی از کمبود ید، لازم و ضروری است.

فواید نمک یُددار برای بدن

اگر هر ماده‌ای را طبق برنامه غذایی و با نیاز غذایی استفاده کنید، سلامتی شما هیچ وقت به خطر نمی افتد. نمک طعام نیز از این قاعده مستثنی نیست. نمک مانند خیلی از ماده‌های غذایی دیگر برای بدن ضروری است و باید حتما در برنامه روزانه قرار داده شود. طبق نظر محققان و کارشناسان تغذیه  هر فرد در طول روز باید 5 گرم نمک مصرف کند. ولی متاسفانه  استفاده از نمک در ایران زیادتر از حد تعیین شده است و میانگین مصرف روزانه نمک برای هر فرد 10 الی 15 گرم است. بنابراین ایران یکی از کشورهایی است که آمار آن در استفاده از نمک بالا است.

مصارف خوراکی روزمره:

یکی از استفاده های اصلی نمک تصفیه شده تبلور مجدد به صورت یک ادویه در سفره غذای مردم در کل جهان است از نمک تصفیه شده در انواع غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود و نوع یددار آن را برای تامین ید بدن کاربرد دارد

مصارف غذایی در صنایع:

یک دیگر از کاربرد های  نمک تبلور مجدد در صنایع غذایی برای تولید انواع بیسکویت،کنسرو، صنایع لبنی و صنایع پروتئینی همچون سوسیس و کالباس استفاده می شود البته در صنایع از نوع بدون ید آن استفاده می شود.

مصارف دارویی:

از دیگر کاربرد های نمک تبلور مجدد در صنایع دارو سازی است از این نوع نمک در ساخت انواع داروها استفاده می شود ولی زیاد ترین استفاده از آن در تهیه انواع سرم است

تامین ید مورد نیازبدن:

استفاده دیگر این از این نمک و اساسی ترین مصرف آن در تهیه ید مورد نیاز بدن است یدی که در ترکیب نمک وجود دارد یعنی اینکه که نمک خلوص بالاتری دارد و همچنین خود نمک به حفظ مانده گاری ید کمک خواهد کرد مقدار ید که در نمک خوراکی است در ایران به ازای هر گرم برابر با است(ppM40) 40 میکروگرم است.

 روش نگهداری نمک تصفیه شده یددار دیبا

نمک یددار تصفیه شده لازم است دور از نور، رطوبت و در یک ظرف درب بسته از جنس پلاستیک، چوب، سفال و شیشه های تیره رنگ نگهداری و محافظت شود؛ و همچنین باید به توصیه های زیر در زمینه استفاده از نمک یددار تصفیه شده توجه داشته باشیم:

·         میزان نمک مصرفی روزانه هر فرد بزرگسال معادل سه تا پنج گرم است.

·         برای حفظ زیاد ترین میزان ید در نمک، بهتر است در انتهای زمان طبخ غذا نمک به آن اضافه  شود.

·         برای پرهیز از مصرف بیش از حد نمک، لازم است از آوردن نمکدان بر سر سفره اجتناب کنیم.

·         از مصرف غذاهای آماده، کنسروها، آجیل های شور، پفک، چیپس، سوسیس و کالباس که مقدار  نمک آنها خیلی زیاد است، بپرهیزیم.

بسته بندی نمک

استفاده خرده یا عمده نمک، نحوه بسته بندی آن را در کارخانجات نمک مشخص می کند . به همین دلیل بسته بندی محصولاتی مانند نمک تصفیه شده خوراکی با نمک صنعتی و نیز نمک مورد نیاز صنایع غذایی تفاوت دارد

قیمت نمک تصفیه شده یددار دیبا

تولید کنندگان نمک معتقدند که نمک هایی که از لحاظ رنگ و شکل سفید و تمیز هستند بهتر و با قیمت بالا به فروش می رسد نمک تصفیه شده نیز اصولا سفید تر از سایر نمک ها بنظر می رسد.
حتی اگر نمک از یک محل آلوده هم برداشته شده باشد عملیات تصفیه، همه مواد سمی و آلوده آن را از بین می برد

نمک تصفیه شده یددار دیبا از کجا را خریداری کنیم

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه شده یددار دیبا می توانید از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها آگاه شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب و خریداری کنید