نمک شیلاتی عظیم نمکی است صنعتی که سایز دانه بندیش از بقیه نمک ها درشت تر است و در صنعت پرورش ماهی و آبزیان مورد استفاده قرار می گیرد.

نمک شیلاتی صنعتی عظیم چیست.

نمک شیلاتی صنعتی نمکی صنعتی است که بیشترین مصرف را در صنعت شیلات دارد نمک شیلاتی دارای دانه بندی 6.5 تا 10 میلی‌متر است که با گذشتن از روی اولین سرند بدست می آید.از این رو درشت ترین دانه‌بندی را در میان سایر نمک‌های صنعتی دانه بندی شده دارد.

این نمک برخلاف نمک صنعتی شکری و نمک صدفی که مش بندی شده است مش بندی ندارد و کریستال های این نمک هم در میان سایر نمک های صنعتی بزرگ تر است

از این نمک برای پرورش و سالم نگه داشتن ماهی ها و آبزیان مصرف می شود به غیر از این نمک شیلاتی به عنوان یک عامل ضد باکتری و ضد میکروبی و آرامش بخش برای فضای پرورش آبزیان است  این نمک علاوه بر صنعت شیلات در صنایع  غذایی و بهداشتی نیز کاربرد دارد و چون این نمک مواد معدنی مانند کلسیم،پتاسیم، منیزیم و آهن زیادی دارد به عنوان اصلی ترین منبع مواد معدنی آبزیان به شمار می آید.

فرایند ساخت نمک شیلاتی عظیم

روش تولید نمک شیلاتی به این صورت است که در آغاز نمک‌های ریز که  اندازه های گوناگون دارند و در زیر آسیاب چکشی خرد شده را از روی اولین سرند عبور می دهند . سوراخ های این سرند به اندازه  10 میلی‌متر  است و به همین علت نمکی که از آن بیرون می آید در این اندازه است.

اولین شهر تولید کننده نمک صنعتی شهر گرمسار در استان سمنان است ، این شهر دارای منابع زیادی از سنگ نمک است که بیشترین نمک صنعتی تولیدی از این منابع تولید می شود.

معمولا دو نوع نمک شیلاتی وجود دارد که در اینجا هم بر اساس دانه‌بندی و ابعادی که بلور های ریز نمکی دارد تقسیم بندی شده است

نوع اول: نمک شیلاتی معمولی

سنگ نمکی که از روی اولین سرند می گذرد و به دانه های مختلف خرد می شود مواقعی که دانه های نمک در اندازه های گوناگون داشته باشیم به آن نمک شیلاتی معمولی گفته می‌شود. اندازه این دانه ها به یک اندازه نیست و بستگی به جریان عبور نمک از روی سرند دانه بندی ریز و درشتی را دارد

در این نوع نمک شیلاتی می‌توان بلور های نمک را در اندازه‌های مختلف ۳ تا ۱۰ میلیمتر یافت که همگی با هم آمیخته شده و مخلوط هستند.

نوع دوم: نمک شیلاتی والس

اما گاهی اوقات در بعضی از صنایع به دانه بندی یکسان نیاز داریم که عمدتا برای سختی گیری آب بیشترین مصرف می شوند. در  این مواقع نمک را فقط در یک اندازه یکسان خرد می کنند در این مواقع که یک اندازه از این نمک وجود داشته باشد به آن نمک شیلاتی والس گفته می‌شود.

مصارف نمک شیلاتی در صنعت شیلات و پرورش ماهیان

اصلی ترین و بیشترین مصرف نمک شیلاتی برای جلوگیری و درمان بسیاری از بیماریهای ماهیها است از این نمک برای از بین بردن انگلها و قارچها  تشکیل شده بر روی آبشش، پوست و تخم ماهیها استفاده می شود استفاده از این نمک بسته به دمای آب و فصل مورد استفاده از نمک دارد میزان استفاده از نمک شیلاتی در هر استخر را ویژگی های خود آن استخر تعیین می کندکه باید در فاصله زمانی منظمی در کوتاه مدت ، ماهانه و هفتگی صورت پذیرد.

پیشگیری از یخ زدن تخم آبزیان با نمک شیلاتی

یکی از مشکلات در پرورش ماهی یخ بستن تخم آبزیان در فصل سرد سال است در فصل سرما می توان با مصرف نمک شیلاتی که در استخر ماهی ریخته می شود دمای آب را حدودی کنترل کرد و از یخ زدن تخم ماهی و آبزیان جلوگیری کرد و نیز از نمک شیلاتی برای تفکیک تخم مرده ماهی از تخم زنده استفاده کرد با استفاده از یک فرمول خاص می توان این امر قابل حل شدن است به این صورت که در هر 8 لیتر آب از 960 گرم نمک استفاده می شود که موجب می شود که تخم های مرده به سطح آب بیایند و تخم های زنده در ته آب باقی بمانند و نیز اگر تخم ها در هوای خیلی سرد باقی بمانند  اکثرا به هم می چسبند و بخشی از تخم ها از بین می روند.

کم کردن جلبک استخر با استفاده از نمک شیلاتی

مشکل دیگری که در صنعت پرورش ماهی وجود دارد که به آن جلبک بستن استخر گفته می شود این مشکل معمولا در فصل بهار و تابستان است اگر آب در جایی مدتی راکد بماند و جریان نداشته باشد و دستگاه پمپ کننده آب نیز خراب  شده باشد فضای برای رشد جلبک به وجود می آید ولی با پاشیدن نمک بر روی این جلبکها می توانیم تا حدودی با رشد آنها مقابله کنیم.

مصرف نمک شیلاتی عظیم در حمل و نقل ماهی

برای حمل ونقل ماهی از بشکه و تانکرهای بزرگ پلاستیکی استفاده می شود در هنگام حمل و نقل ماهی به علت تکان های زیادی که به وجود می آید ماهی ها دچار فشار و استرس زیادی می شوند و بنابراین ماهی برای کنترل کردن حالت آرامش خود انرژی زیادی از دست می دهد و هنگام استرس در بدن اپی نفرین ترشح می شود و اپی نفرین گردش خون را در برانش بالا می برد و در نتیجه آب به سمت برانش ها کشیده می شود و لذا باعث افزایش میزان ادرار می شود و چون کلراید و سایر یون ها به همراه ادرار اضافی از بدن خارج می شود بسیاری از تلفات ماهی ها در جریان حمل و نقل به این دلیل است و به همین دلیل  وقتی نمک به آب افزوده می شود الکترولیت های از دست رفته خون جبران می شود و همچنین نمک شیلاتی برای جلوگیری از برهم خوردن تنظیم یونی در خون نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در کل کلراید سدیم ( Nacl) معمولی ترین نمکی است که در جریان حمل و نقل از آن استفاده می شود.غلظت آن نیز معادل 0/5 تا 1 درصد استرس ماهی کاهش می دهد و تنظیم اسمزی را پایدارتر و در نتیجه تولید موکوس را افزایش می دهد تا حمل ونقل به راحتی صورت پذیرد.

نمک صنعتی شیلاتی عظیم را از کجا خریداری کنیم.

شما عزیزان برای خرید نمک شیلاتی صنعتی عظیم لازم است از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها مطلع شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید