نمک صورتی سمنان نوعی ماده معدنی طبیعی است که مواد معدنی فراوان است که برای سلامتی و رشد بدن به آنها نیازمندیم و این نمک به رنگ صورتی است.
یکی از ناب ترین انواع نمکهای معدنی، نمک صورتی سمنان است که از معدنهای رشتهکوههای هیمالیا در منطقه پاکستان بهدست میآید.
در این نمک ماده معدنی طبیعی فراوانی وجود دارد که در بدن انسان یافت میشود و علاوه بر مصرف در آشپزی خاصیت درمانی نیز دارد.نمک صورتی حاوی مواد معدنی خاصی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که آن را بسیار با ارزش میکند
طبق آخرین آمارهای ارائه شده، هم اکنون بیش از 50 معدن سنگ نمک در کشور وجود دارد که مهمترین این معادن در استان سمنان و به ویژه در شهر گرمسار واقع شده است. به همین دلیل، امروزه افراد بسیاری برای دیدن معادن زیبای نمک به این استان سفر کرده و از جاذبههای آن دیدن میکنند.
براساس آزمایشهای انجام شده گفته میشود که کیفیت نمک سمنان نسبت به سایر معادن بسیار بالاتر بوده و درجه خلوص نمک معادن این شهر به بالای 98% میرسد.
نمک صورتی،نمک هیمالیایی
نمک صورتی نوعی نمک است که به طور طبیعی به رنگ صورتی بوده و در بین مردم به نام نمک هیمالیا نیز معروف است. بسیاری از مردم ادعا میکنند که این نوع نمک سرشار از مواد معدنی است، به همین خاطر اغلب تصور میشود که نمک صورتی هیمالیایی بسیار سالمتر از نمک خوراکی معمولی است.
نمک صورتی هیمالیا اصل (نمک صورتی به انگلیسی Himalayan salt) از کریستالهای سنگی نمک که از مناطق نزدیک به هیمالیا (اغلب در پاکستان) استخراج میشوند، ساخته شده است. این نمک رنگ صورتی خود را از مواد معدنی موجود در آن از جمله منیزیم، پتاسیم و کلسیم میگیرد.
این نمک به صورت دستی استخراج میشود و کمترین فرایند فرآوری در آن اتفاق می افتد تا محصولی تصفیه نشده به دست آید که فاقد مواد افزودنی و بسیار طبیعیتر از نمک خوراکی است.
نمک صورتی هیمالیا مانند نمک خوراکی عمدتاً از سدیم کلرید تشکیل شده است. با این حال، فرآیند برداشت طبیعی به نمک هیمالیا این اجازه را میدهد تا دارای بسیاری از مواد معدنی کمیابی باشد که در نمک معمولی یافت نمیشوند.
نمک هیمالیا حاوی 84 ماده معدنی مختلف و عناصر کمیاب از جمله پتاسیم، آهن و کلسیم و عناصر کمیاب مانند استرانسیم و مولیبدن را در ترکیبات خود دارد که به فرآیند سمزدایی طبیعی و حذف باکتری ها از بدن ما کمک میکنند. در واقع، وجود مواد معدنی به ویژه آهن، موجب رنگ صورتی این نمک شده است.
خواص نمک صورتی عبارتند از:
۱. حاوی بیش از 80 ماده معدنی، از جمله کلرید سدیم (NaCl)، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، روی، مس و سلنیوم.
۲. رنگ آن به علت وجود آهن و مواد معدنی دیگر است، که به نظر میرسد در داخل بلورهای نمک قرار گرفتهاند.
۳. طعم نمک صورتی نیز به دلیل حضور مواد معدنی خاص در آن، تا حدودی متفاوت از طعم نمک سفید معمولی است.
۴. استفاده از نمک صورتی سمنان به عنوان یک منبع خوب از مواد معدنی که برای بدن مفید هستند، مانند کلسیم، آهن و پتاسیم، پیشنهاد میشود.
۵. به دلیل رنگ جذاب آن، نمک صورتی به عنوان تزئینی در طبخ غذاها، سالادها و فرآوردههایی مانند نان، شیرینی و آدامس استفاده میشود.
6. به طور کلی، نمک صورتی یک منبع غذایی باارزش است که میتواند جایگزین مناسبی برای نمک سفید معمولی باشد.
7. فواید غذایی (خواص بینظیر نمک صورتی هیمالیا) قرنهاست افرادی که در مناطق دریایی زندگی میکنند، از رژیم غذایی مدیترانهای استفاده میکنند. نمک صورتی مهمترین بخش در رژیم غذایی مدیترانهای است که بر اساس تحقیقات منجر به افزایش طول عمر میشود.
تفاوت نمک سفید و نمک صورتی چیست؟
عمده تفاوت نمک سفید و نمک صورتی، در این است که نمک صورتی، نسبت به نمک سفید، کمتر تصفیه میشود و از این رو، مواد معدنی بیشتری در خود جای میدهد.
طبق بررسی پژوهشگران، نمک صورتی حاوی 84 مادۀ معدنی کمیاب است.
درنهایت، میتوان گفت بهدلیل مواد معدنی بیشتر، نمک صورتی خواص بیشتری نسبت به نمک سفید دارد و گزینه مناسبتری نسبت به نمک سفید است.
روش استفاده از نمک صورتی:
▫️چشیدن نمک صورتی در اول و آخر صرف غذا؛ بیشترین جذب خواص نمک
▫️پاشویه؛ محلول آبنمک برای سمزدایی و رفع تورم پا
▫️مصارف آرایشی و بهداشتی؛ ماسک پوست و مو، مرهم و …
▫️کیسه نمکی داغشده؛ تسریع گردش خون، بهبود درد موضعی و سردرد
▫️آرامبخشی با حمام نمک؛ در مواقع خروج از حمام مقداری آبنمک ولرم روی سر و تن خود ریخته و پس از چند دقیقه دوش بگیرید.
روش تشخیص نمک صورتی اصل
آسان ترین راه برای تشخیص این مورد، مقداری از نمک صورتی را در آب بریزید. اگر رنگ آب تغییر کرد، نمک مورداستفاده تقلبی است و ولی اگر بعد از گذشت مدتی، رنگ آب شفاف باقی ماند، احتمال اصل بودن نمک صورتی وجود دارد.
– یک نمک اصل باید طعم شوری صاف داشته باشد.
– یکی از خواص آشکار نمک صورتی اصلی، قابلیت جذب رطوبت است. وقتی سنگ نمک صورتی را در یک محیط نگه میدارید، باید شاهد خیس شدن سطح آن باشید.
– رنگ واقعی نمک صورتی بسیار طبیعی و ملایم است.
– یکی از ویژگیهای ممتاز نمک صورتی، آسیبپذیری و شکستنی بودن آن در برابر ضربه است. به آسانی می شکند.
– این نمک، به دلیل کیفیت، خصوصیات و فرآیندهای استخراج زمانبر، از قیمت بالاتری نسبت به نمکهای معمولی برخوردار است.
خواص نمک صورتی سمنان
نمک صورتی سمنان با فواید ارزشمند خود در کمک به لایهبرداری و حذف سلولهای مرده پوست، کمک به کاهش فشار خون (در مقایسه با نمک معمولی)، کمک به تسکین میگرن و سردرد، بهبود کارکرد غده تیروئید، کمک به از بین بردن علائم اگزما، سمزدایی از بدن، تسکین درد عضلات و مفاصل و رفع خستگی روزمره، تقویت دندانها و لثهها و حذف باکتریهای مضر، کمک به کاهش وزن و کمک به رفع جوش و آبرسانی به لایههای عمیقتر پوست مورد استفاده گسترده قرار میگیرد.
قیمت نمک صورتی سمنان
تشخیص نمک صورتی اصل از تقلبی، خیلی مهم است.هنگام خرید،باید به ویژگیهای فیزیکی نمک،نظیر طعم،آسیبپذیری در برابر ضربه و شکستگی، رنگ و رطوبتپذیری دقت کرد. علاوه بر این، قیمت نیز نمایانگر کیفیت و اصالت محصول است. نمکهایی با قیمتهای بسیار پایین ممکن است از کیفیت پایینتری برخوردار باشند یا حتی تقلبی باشند.به همین دلیل، شما می توانید نمک صورتی موردنیازتان را از سایت بیوتی سالت خریداری کنید.
بدون دیدگاه