نمک دریایی سودمند نمکی است دارای مواد معدنی زیاد و رنگ تیره تر است و همچنین طعم ومزه بهتری نسبت به نمک خوراکی دارد و خلوصش نیز زیادتر است.

نمک دریایی چیست.

نمک دریایی سودمند نمکی است که از تبخیر شدن آب اقیانوس یا دریا تشکیل می شود. و ساختار اصلی این نمک کلراید سدیم است، نمک دریا، اصولا منبع اصلی مواد معدنی به شمار می آید. نمک دریا شامل مواد معدنی طبیعی است که به بهبود عملکرد های بدن کمک می کند.  این نمک  شامل مواد معدنی لازم مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، کلر، آهن، مس و روی (زینک) است. چون نمک دریایی مانند نمک خوراکی زیاد تصفیه شده نیست، امکان دارد درشت ترو تیره تر با رنگ ناجور بنظر برسد که نشان می دهد باقیمانده ناخالصی ها و مواد مغذی در آن وجود دارد. درشتی و اندازه گرانول با مارک نمک می تواند تفاوت داشته باشد. نمک های ریز آسیاب شده فشرده هستند، پس نسبت به نمک های درشت تر، سدیم زیادتری دارند. باید بدانیم که میزان سدیم می تواند در میان نمک ها متفاوت باشد،

فرایند تولید نمک دریایی سودمند

بعد از اینکه نمک خام از دریاچه های نمک استخراج و برداشته شد، به پالایشگاه نمک انتقال داده می شود. در این پالایشگاه همه ناخالصی های غیر خوراکی و سرطان زای نمک مثل ماده سمی آرسنیک ، جیوه، سرب، آهک، شن و … از بین می رود مواد معدنی لازم بدن در ساختار این نمک باقی می مانند؛ بعد از آن در محیط کاملا بهداشتی به وسیله ماشین آلات به روز دنیا بسته بندی می شود.

 ویژگی های نمک دریایی برای پوست و سلامتی

کاهش احتباس مایعات

تعدادی از افراد تصور می کنند غذاهای شور موجب نفخ یا احتباس مایعات در بدن می‌شوند. این تصور شاید صحیح باشد اما این تصور زمانی رخ می دهد که نمک خوراکی سفید و نمک تصفیه‌ شده در غذاهای فرآوری شده را استفاده کنید. اما برخلاف، این موضوع ‌خوردن غذا با نمک دریا به از بین‌بردن نفخ و احتباس آب کمک می‌کند.

کمک به سلامت پوست

این نمک به علت داشتن مواد معدنی قوی، دارای ویژگی ضد التهابی است که برای سلامت پوست مفید است. محصولات آرایشی زیادی از نمک دریا استفاده می‌کنند، زیرا این نمک قدرت سم‌زدایی پوست را دارد و علاوه ‌بر لایه‌برداری، گردش خون را افزایش داده و مواد مغذی پوست را تامین می‌کند.پژوهشها نشان می دهد که این نمک مخصوصا برای آکنه، پسوریازیس و اگزما مفید است. این نمک همچنین به کاهش اثرات پیری نیز کمک می‌کند

نمک دریایی گرفتگی عضلات را برطرف می کند

الکترولیت های موجود در نمک دریایی باعث می شود شما بتوانید با استفاده از آن از گرفتگی عضلات جلوگیری کنید، اگر به شکل منظم ورزش می کنید، خوب است قبل از شروع ورزش مقداری نمک دریایی که با آب ترکیب کنید و بنوشید. ولی اگر همچنان گرفتگی عضلات دارید،برای نتیجه بهتر، ناحیه آسیب دیده را در حمام با نمک دریا خیس کنید و بمالید.

بدن را آبرسانی می کند

در نمک دریا مقداری سدیم وجود دارد که به وضعیت سلامتی بدن شما کمک می کند به این شکل که آب بدن را حفظ  می کند  و از کم آبی بدن جلوگیری می کند. میزان سدیم موجود در نمک دریا از نمک خوراکی کمتر است ،بنابراین مصرف آن می تواند برای سلامتی بهتر باشد.

به هضم غذا کمک می کند

نمک دریایی باعث می شود وزن ما کاهش پیدا کند به این صورت که نمک دریایی با تنظیم کردن ترشح شیره های گوارشی به هضم شدن غذا کمک می کند . از آنجا که  سدیم این نمک از نمک خوراکی کمتر است بنابراین به کاهش وزن کمک می‌کند.

اثر نمک دریایی بر کاهش آرتروز

آرتروز یک عارضه دردناک است که در این بیماری غضروف حفظ کننده انتهای استخوان های شما خصوصا در دست ها، زانوها، باسن و ستون فقرات دچار فرسودگی می‌شود. ولی استحمام با نمک دریایی می تواند تا حدودی علائم آرتروز کاهش دهد و حتی به میزان زیادی بهبود بخشد.

فشار خون را تنظیم می کند

برعکس نمک خوراکی معمولی که اگر زیاد مصرف شود باعث افزایش فشار خون می شود،اما تحقیقات نشان می دهد نمک دریایی باعث کاهش فشار خون درحیوانات آزمایشگاهی می شود

همان گونه که گفتیم نمک دریا مزایا و طعم طبیعی‌تر دارد ولی این نمک ، می‌تواند عوارضی برای سلامتی داشته باشد. استفاده در حد اعتدال  همراه با تأمین ید کافی و جلوگیری از آلودگی‌ها می‌تواند به کاهش خطرات آن کمک کند.

طبع نمک دریایی سودمند

طبع نمک دریایی گرم و خشک است و استفاده از آن برای افراد بلغمی مزاج یا سرد مزاجان خوب است. نمک دریا به علت طبیعت گرم خود به رفع سردی معده، بهبود هضم غذا و رفع برخی علائم گوارشی کمک می‌کند