نمک رژیمی کیمیا، نمک بدون سدیم (کلرور پتاسیم)، نمکی است که معمولا برای افراد بیمار تجویز می شود البته ممکن است به افراد سالم نیز توصیه شود، اما بهتر است افراد سالم از این نمک ها بیشتر استفاده نکنند و یا طبق نظر پزشک آن را استفاده نمایند.
نمک یک ماده ترکیبی است که ۴۰ درصد از آن را سدیم تشکیل می دهد. در نمکی که کم سدیم است معمولا مقداری از سدیم را در کلراید سدیم را با عنصر پتاسیم جایگزین می کنند، لذا این نمک ترکیبی از کلراید سدیم و پتاسیم است که طعم کلراید پتاسیم شباهت زیادی به نمک معمولی است دارد و به کم شدن فشار خون کمک می کند.
نمک کم سدیم یددار OAB، که سدیم آن 25 درصد کمتر از نمک معمولی است و به جای کلرید سدیم ، ۲۵% کلرید پتاسیم در ترکیب آن وجود دارد، بنابراین برای کنترل فشار خون و بهبود عملکرد قلب نقش اساسی بازی می کند. و طعم و شوری با نمک طعام معمولی برابر است
مصرف نمک کم سدیم معمولا به افرادی که نارسایی قلبی و فشارخون بالا دارند، تجویز می شود و استفاده از آن در سایر افراد اشکالی ندارد ولی ممکن است ضررهایی به همراه داشته باشد.
بدن انسان تا حدودی زیادی به سدیم و پتاسیم نیاز دارد ،پتاسیم مورد نیاز بدن از طریق میوه ها و سبزی ها جذب بدن میشود اما سدیم مورد احتیاج بدن را باید از راه نمک بدست آوریم.
خواص و فواید نمک رژیمی کیمیا
- حاوی عنصر مؤثر پتاسیم
- کم سدیم
- مؤثر در پیشگری و کاهش فشار خون بالا
- تصفیه شده
- استفاده شده در رژیم غذایی
- یددار
- کنترل فشار خون
- جلوگیری از سکته قلبی و مغزی
- جلوگیری از کاهش بازدهی و خستگی زودرس
- تنظیم نسبت سدیم و پتاسیم برای سیستم اعصاب بدن
- جلوگیری از اختلال در گفتار شنوایی ، ناتوانی جسمی
- جلوگیری از عقب ماندگی ذهنی و جسمی
- مناسب برای دیابتیها
نمک رژیمی کم سدیم و نمک یددار به علت داشتن ید و سدیم کم برای عملکرد تیروئید علی الخصوص کم کاری تیروئید خیلی مفید است، چون دارای ید طبیعی است.
میزان پتاسیم مورد نیاز هر فرد
میزان پتاسیم مورد نیاز در سنین مختلف در نوسان است و می توان گفت:
• برای کودکان 1 الی3 سال، 3000 میلی گرم در روز
• برای کودکان 4 الی 8 سال، 3800 میلی گرم در روز
• برای سنین 9 الی 13 سال ، 4500 میلی گرم در روز
• برای بزرگسالان و افراد بالای 14 سال، 4،700 میلی گرم در روز
مقدار مصرف مورد نیاز پتاسیم در دوران شیردهی زیادتر از حد معمول است.این میزان به 5100 میلی گرم در روز می رسد.
علائم کمبود پتاسیم در بدن چیست
• عدم تعادل مناسب آب در بدن
• اختلال در هضم کربوهیدرات و پروتئین ها
• ضعیف شدن اعصاب
• ریتم غیرطبیعی قلب
کمبود پتاسیم چگونه رخ می دهد.
زمانی که فرد به اندازه کافی پتاسیم را از رژیم غذایی دریافت نکند یا با مبتلا شدن به اسهال و استفراغ طولانی مدت پتاسیم موجود در بدنش را ازدست بدهد، با کمبود پتاسیم مواجه می شود.
هیپوکالمی: بیماری است که اگر میزان پتاسیم فردی کمتر از 2.5 میلی مول در لیتر باشد، پزشکان این شرایط را هیپوکالمی می نامند.
هیپوکالمی منجر به عارضه های یبوست، فشارخون بالا، مشکلات کلیوی و مشکلات قلبی می شود.
استفاده از نمک رژیمی با توصیه پزشک
بهتر است از مصرف نمک کم سدیم یا رژیمی، بدون توصیه پزشک اجتناب کنید.
در بعضی از موادهای غذایی برای طعم دهی از پتاسیم استفاده می شود که استفاده از آن ها باعث بالا رفتن سطح پتاسیم در خون می شود.لذا توصیه می شود در صورت استفاده از این نوع نمک با دادن آزمایش خون سطح پتاسیم موجود در بدنتان را با مشورت پزشک کنترل کنید.
همان گونه که بیان شد،مصرف نمک کم سدیم (رژیمی) به افرادی توصیه می شود که به دلیل استفاده از برخی داروها دچار کاهش بیش از حد پتاسیم خون شده اند.
برای دریافت پتاسیم می توانید از سبزیجاتی از قبیل اسفناج، جعفری، هویج و میوه هایی از جمله خرما و موز استفاده کنید.و نیز استفاده از حبوباتی مانند نخود و لوبیا، مغز گردو، پسته، بادام و فندق در طول روز توصیه می شود.
مزایا و معایب نمک رژیمی
استفاده از نمک رژیمی برای افرادی تجویز می شود که سطح پتاسیم بدنشان بر اثر استفاده از برخی دارو ها و یا برخی بیماری ها، کاهش پیدا کرده است. اگر افراد سالم نمک پتاسیم (بدون سدیم) را جایگزین نمک معمولی کنند پس از مدتی دچار عارضه کمبود سدیم می شوند که مشکلاتی به دنبال دارد.
حداقل نیاز یک فرد به سدیم روزانه 200 میلی گرم است.
عوارضی که در اثر کمبود سدیم برای بدن به وجود می آید زیاد هستند. مغز انسان به سدیم حساس است و در صورت نبود سدیم علائم عصبی از قبیل گیجی، تشنج، کندی و کما و مرگ ایجاد می شوند.
علائم دیگر کمبود سدیم
تهوع، اختلال در دستگاه گوارش، گرفتگی عضلات دست و پا، کشیدگی عضلانی، تشنج، ضعف و ناتوانی میباشد.
علائم کمبود پتاسیم و سدیم کاملا شبیه هم هستند، به همین علت درصورت افزایش یکی از مقادیر در تشخیص آن دچار سردرگمی می شوند.در مواقعی که فردی دچار گرفتگی عضلات می شود فکر می کند که نیاز به پتاسیم دارد. در صورتی که احتمال دارد نیاز به افزایش سدیم دریافتی یا کاهش پتاسیم دریافتی داشته باشد.
در افرادی که از عارضه نارسایی کلیه رنج می برند استفاده از این نوع نمک توصیه نمی شود زیرا سدیم و پتاسیم موجود در نمک از طریق کلیه دفع شده و نمی تواند تاثیری بر سلامتی آن ها داشته باشد
مضرات استفاده از نمک رژیمی
در افراد سالم و در شرایطی که روند بدن طبیعی است؛ مهمترین الکترولیت داخل سلولی ، پتاسیم و مهمترین الکترولیت خارج سلولی، سدیم می باشد. نمک های معمولی متشکل از سدیم 100 درصد می باشند که باعث افزایش و ایجاد فشارخون در افراد می شوند.
پژوهشهای انجام شده نشان دهنده آن است که مصرف نمک های معمولی خطر ابتلا به دیابت و فشار خون را افزایش می دهد این در حالی است که مصرف نمک رژیمی به مبتلایان دیابت توصیه می شود. اما در برخی مواقع فکر اشتباه درباره نمک رژیمی منجر به ضررهای غیرقابل جبران می شود.مثلا بعضی از افراد دیابتی گمان می کنند جایگزین شدن سدیم با پتاسیم، زیان های نمک را به کلی از بین می برد در حالی که این تصور کاملا غلط است.
در واقع زمانی که میزان سدیم موجود در بدن بالا می رود، فشار اسمزی خارج سلول بیشتر می شود و با فشار وارده، آب از محوطه بین سلول به فضای میان بافتی جریان می یابد. از طرفی دیگر، اگر میزان دریافت پتاسیم بدن بیش از حد معمول بالا برود، فشار اسمزی به جای خارج سلول به درون سلول وارد می شود و موجب ایجاد مشکلاتی در داخل سلول می شود.
در نتیجه می توان گفت: اگر میزان هرکدام از این عناصر(سدیم، پتاسیم) در بدن بیشتر از حد طبیعی باشد، مشکلاتی را برای فرد به وجود می آورد.
چگونه نمک کم سدیم رژیمی را خریداری کنیم.
شما عزیزان برای خرید نمک کم سدیم رژیمی کیمیا بایستی از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها مطلع شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.
بدون دیدگاه